Studi kelayakan usaha bisa dilakukan untuk beragam bisnis, salah satunya adalah bisnis kuliner. Apalagi bisnis kuliner sangat membutuhkan sebuah perencanaan dan juga pengawasan yang matang. Bagi yang penasaran bagaimana hasil dari perencanaan bisnis kuliner yang isinya merupakan analisis hal penting, diantaranya.
Aspek-Aspek Penting dalam Bisnis
Dalam menjalankan bisnis kuliner, ada beberapa aspek yang sangat penting untuk diterapkan. Beberapa aspek tersebut diantaranya.
Aspek hukum atau legalitas yang dibutuhkan untuk mendirikan sebuah usaha kuliner. Beberapa diantaranya seperti apakah bahan baku yang digunakan sudah halal, lalu bagaimana sistem pembelian bahan bakunya, dan sebagainya.
Baca Juga: Usaha Sampingan Ibu Rumah Tangga Tanpa Modal, Pasti Untung!
Aspek pasar dan pemasaran juga menjadi hal penting, karena dengan begini pengusaha bisa mengetahui target pasar dari usaha yang dijalankannya. Seperti bisnis kuliner khusus untuk anak muda, atau restoran keluarga.
Selain dua aspek penting yang disebutkan di atas, ada juga beberapa aspek lainnya yang harus diperhatikan seperti aspek keuangan, aspek manajemen, dan juga aspek ekonomi serta budaya.
Tingkat Konsumsi Masyarakat di Restoran
Selain mengetahui bagaimana aspek yang diobservasi, penting juga untuk mengetahui bagaimana tingkat konsumsi masyarakat di luar rumah seperti di restoran ataupun café. Perlu diketahui bahwa setiap tahunnya ada peningkatan dalam hal masyarakat yang melakukan kegiatan makan di luar rumah, seperti di restoran maupun café.
Sehingga hal tersebut menunjukan bahwa mendirikan bisnis kuliner di Indonesia masih memiliki peluang yang sangat tinggi. Hanya saja pengusaha perlu hadir dengan ide ataupun inovasi yang baru.
